肥料まき
仕込んでおいたぼかし肥料が完成しました。 表面は白カビに覆われています。 甘酸っぱい良い匂い、成功しました！ 収穫が終わったところから撒いていきます。 実をいっぱいつけた後なので、木は疲れています。 おつかれさまでした。 ありがとう。 また来年もよろしくお願いします。...
花芽
タンカンの実がまだ残っている一方で、新たな芽が生まれています。 丸い小さな粒は、花が咲く新芽で、花が咲いた後、やがて実をつけます。
肥料づくり
収穫が終わったら、肥料をすぐに撒けるように 仕込んでおきます。 米ぬか、油粕、魚粉に発酵菌を混ぜた水を注ぎ均等に混ぜます。 手で握ると少し固まり、すぐほぐれる程度まで混ぜ合わせたら 樽に入れて発酵させていきます。 この時期なら２週間くらいで完成します。...
より美味いタンカンを目指して
タンカンの収穫はまだまだ終わっていませんが、 今日は海藻が浜に打ち上げられていたので、拾いに行ってきました。 軽トラ２杯分 海水を含んでいるので重たい重たい 畑に運び、乾燥させて肥料のひとつとして使います。 私達にとっては初めての試み。...
お客様の声２
嬉しいので（笑）お客様の声を掲載します。 昨年から引き続きご愛顧頂いているお客様です。 ちまたでは今、モンスターペアレントやモンスター○○などと言われることがありますが、 当農園のお客様は本当に良い人ばかりで恵まれていると思います。...
お客様の声
今年たんかんをお求めいただいたお客様から感想をいただきました！ とっても嬉しい感想でしたので抜粋して紹介させていただきます。 "新鮮で綺麗な実と丁寧な梱包に貴農園の愛情を感じました。屋久島農園TanAkanさんのたんかんは、瑞々しい果汁と香りも期待通りのものでした。皮まで余...
収穫が予定より７～１０日ほど遅れてます
先日、たんかんの収穫をはじめましたが2月初旬にあられや雪が続いたため、まだまだ色づきが悪いものが多いです。 たんかんの実にかけられているピンクの袋を外して色づきを確認していますが、本当に宝探しをしているようでなかなか納得のいく色のたんかんが見つかりません。...
タンカン収穫始まりました！
本格的にたくさん収穫できるのにはまだかかりそうですが、 いい状態になっているものだけ選んで 少しだけ収穫しました。 一年は振り返るとあっという間でしたが、 収穫まで無事に迎えられたことをとても嬉しく思います。 この一個一個が、 多くの方に届いていくと思うと...
夕空
ポカポカ陽気で本当に過ごしやすい一日でした。 湯泊港から、夕陽とトカラ列島（左側）の島々が綺麗に見えました。
新たなる挑戦？！
たんかんを予約してくださった皆様どうもありがとうございます。新しく買ってくれた方、去年買ってくれて再購入してくれた方、なかには去年の何倍も買ってくれた方もいて、喜んでもらえていると感じるととても嬉しく思います。 売れ行きも順調でおかげさまで早期予約で予定していた数量を達成で...
